パン教室でした

 

土曜日は

台風のため臨時休業させていただき

引き続き定休日の連休で

ブログの更新出来ませんでした<m(__)m>

 

そして今日はパン教室の日

ハロウィンレッスンの撮影コーナーで

撮りました♪

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今月の一つは

「マロンクリーム入り里の栗」

 

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ケシの部分が足りず

ふ○どしみたい(≧▽≦)

と笑われた愛嬌あるこの子

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あと一つは

「ブリオッシュ」

 

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まっすぐ上に上がらず

途中の姿はまるで

ひよこ饅頭(≧▽≦)

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あっつあつの焼き立ての香り

それはそれは幸せです〜♪

 

(*^▽^*)

今月のパン教室

 

今月のパン教室は

上のラグビーボール型は

最初の頃習った

マヨネーズパンを復習

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今回のメインは

「トマトとポテトのフォカッチャ」

 

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生地にもトマト

中にはオリーブ、ローズマリー、タイム

そしてオリーブオイルもたっぷり

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岩塩も効いてて止まらぬ美味しさ

(^_-)-☆

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パン教室

今月は特別に3種類を

教えていただきました♪

4つの山の

コーンたっぷり「コーンブレッド」

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コーヒー生地に

ドライフルーツ(イチジクやレーズン)や

ナッツをたっぷり入れた

「ナッツカフェ」

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大豆とチーズたっぷり

「大豆とチーズのマフィン」

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パン屋さんで買うのは我慢しているので

パン教室の日が待ち遠しいのです

(≧▽≦)

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パン教室でした

 

月に一回のお楽しみ

今月のパン教室では

「もち麦食パン」と「カフェショコラ」を

教えていただきました♪

 

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幸せと背中合わせの体重管理

(T_T)

パン

 

今月のパン教室も

2種類教えていただきました

 

「野菜のガレット」

 

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ガレットとは

フランス語で薄くて丸いものを言うそうです

(そば粉のガレットしか知らなかった)

 

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イタリアでいうところの

ピザでした(^^;)

 

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「ピーナッツロール」

ピーナッツクリームとチョコチップを

巻き込んで

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カロリーすごいよ

(≧▽≦)

 

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食べた分ちゃんと運動しよっと

(-_-;)

パン教室

 

今月も2種類のパンを

習ってきました♪

 

「グレインショコラ」

 

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こんなにチョコとマカダミアナッツがたっぷり

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焼成前

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「ほうれん草のパン」

 

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ほうれん草たっぷりの生地に

中の具材は

スモークサーモンバージョンと

ベーコンバージョン

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とっても美味しい分

カロリーすごいよ

(≧▽≦)

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月一の楽しみ(^_-)-☆

パン教室でした

 

今月のパン教室は

「ごこくとげんまいパン」

 

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中にもチーズ

外にもチーズ♪

香ばしい〜(*^▽^*)

 

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あと一つは

クリームチーズ入りのあんぱん

 

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マーマレードを乗せ

アプリコットジャムを塗り

ピスタチオをトッピング

 

不思議な組み合わせ・・・

と思ったのですが

何とも素晴らしいコラボレーション

(^_-)-☆

 

食べ過ぎ注意

(≧▽≦)

 

 

パン教室

 

なんと!なんと!

月一回のパン教室に通いだして

3つ目のコースが今回で終了!!

 

早〜い(^^;)

 

来月からも

「今月のパン」として

習い続けます♪

 

本日カリキュラムの最後は

「バターフィセル」

 

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クープにバターを絞ります

 

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見た目シンプルなのに

とっても奥深く

難しいの

((+_+))

 

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気泡は必要なのにほとんどない

しめが甘いので平べったいわらじのように

なっちゃった

(ToT)/~~~

 

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味はよし!

パン

 

今月のパン教室は

「干支パン」を

教えていただきました♪

 

ウリ坊

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発酵前

発酵後

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焼き上がり〜

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ホントはウリ坊には

牙はないけど

演出らしい(≧▽≦)

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残った生地で

ムンクの叫びならぬ

ミィちゃんの叫び

(>_<)

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カレー味の生地の中は

クリームチーズにカレーを混ぜて

ハムに包んだ具が入ってます♪

パン教室

 

20周年記念イベント終了後

ちゃんと毎月のルーティーンはこなす!

 

先月のパン教室

さすがにブログにアップするのを

忘れてた(≧▽≦)

 

「スコットランドバンズ」

 

ドライフルーツがたっぷり♪

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これが

こうなって

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こんな感じ〜♪

 

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えっちゃんのお顔より大きい

((+_+))

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スパイスも効いていて

大人な感じ〜♪

 

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来月は干支パンを教えていただきま〜す

(^_-)-☆