パン

 

今月のパン教室も

2種類教えていただきました

 

「野菜のガレット」

 

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ガレットとは

フランス語で薄くて丸いものを言うそうです

(そば粉のガレットしか知らなかった)

 

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イタリアでいうところの

ピザでした(^^;)

 

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「ピーナッツロール」

ピーナッツクリームとチョコチップを

巻き込んで

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カロリーすごいよ

(≧▽≦)

 

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食べた分ちゃんと運動しよっと

(-_-;)

パン教室

 

今月も2種類のパンを

習ってきました♪

 

「グレインショコラ」

 

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こんなにチョコとマカダミアナッツがたっぷり

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焼成前

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「ほうれん草のパン」

 

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ほうれん草たっぷりの生地に

中の具材は

スモークサーモンバージョンと

ベーコンバージョン

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とっても美味しい分

カロリーすごいよ

(≧▽≦)

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月一の楽しみ(^_-)-☆

パン教室でした

 

今月のパン教室は

「ごこくとげんまいパン」

 

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中にもチーズ

外にもチーズ♪

香ばしい〜(*^▽^*)

 

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あと一つは

クリームチーズ入りのあんぱん

 

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マーマレードを乗せ

アプリコットジャムを塗り

ピスタチオをトッピング

 

不思議な組み合わせ・・・

と思ったのですが

何とも素晴らしいコラボレーション

(^_-)-☆

 

食べ過ぎ注意

(≧▽≦)

 

 

パン教室

 

なんと!なんと!

月一回のパン教室に通いだして

3つ目のコースが今回で終了!!

 

早〜い(^^;)

 

来月からも

「今月のパン」として

習い続けます♪

 

本日カリキュラムの最後は

「バターフィセル」

 

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クープにバターを絞ります

 

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見た目シンプルなのに

とっても奥深く

難しいの

((+_+))

 

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気泡は必要なのにほとんどない

しめが甘いので平べったいわらじのように

なっちゃった

(ToT)/~~~

 

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味はよし!

パン

 

今月のパン教室は

「干支パン」を

教えていただきました♪

 

ウリ坊

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発酵前

発酵後

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焼き上がり〜

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ホントはウリ坊には

牙はないけど

演出らしい(≧▽≦)

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残った生地で

ムンクの叫びならぬ

ミィちゃんの叫び

(>_<)

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カレー味の生地の中は

クリームチーズにカレーを混ぜて

ハムに包んだ具が入ってます♪

パン教室

 

20周年記念イベント終了後

ちゃんと毎月のルーティーンはこなす!

 

先月のパン教室

さすがにブログにアップするのを

忘れてた(≧▽≦)

 

「スコットランドバンズ」

 

ドライフルーツがたっぷり♪

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これが

こうなって

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こんな感じ〜♪

 

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えっちゃんのお顔より大きい

((+_+))

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スパイスも効いていて

大人な感じ〜♪

 

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来月は干支パンを教えていただきま〜す

(^_-)-☆

パン教室

 

今月のパン教室は

「プルマンブレッド(角食パン)」

マジパンで作る

「マルグリッド」

 

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今日は大成功♪☆☆☆

 

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食べた分

動きましょう

(≧▽≦)

 

 

パン教室でした

 

パン教室

 

今月は

「グラハムブレッド」

「くるみまんじゅう」

 

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またもやクープの入れ方がヘタッピで

全体が湾曲しちゃった

(;´∀`)

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イモムシみたい〜(≧▽≦)

と言ったら、誰かが

「風の谷のナウシカのオウムよ」

((+_+))

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これは先生作の差し入れのマカロン

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美しい〜☆☆☆

 

パン教室でした

 

今月のパン教室は

数種類のチーズをふんだんに使用した

その名の通り

「フロマージュ」(チーズ)

 

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クープにチーズ入りバターをトッピングして

焼きます♪

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これがまた

こんがり焼けて

ジュルッ(≧▽≦)

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黒コショウも入って

贅沢塩パンって感じです

(^_-)-☆

 

もちろん体重増加中

(>_<)

 

 

パン教室でした

 

今月のパン教室は

「クランツ」

 

ドイツ語で「花輪」という意味ですが、

焼き上がると輪の真ん中がなくなっちゃった

(+o+)

 

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結構大きいよ!

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マーマレードと

レモンピール入りバタ−クリームの

2種類を編んで

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丸めて

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成形の時に輪にするから

ネーミングはクランツでいいみたい・・・

 

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焼き上がり〜♪

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表面カリッカリ♪

中フンワリ♪

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しゃーわせ(^_-)-☆